ヴィンテージ古酒 玉響
◉様々な場面で心に響くお品として
たまゆらなひと時を
このお酒とともに
心ゆくまで
お子様の誕生記念に二十歳まで
このお酒と一緒に
ご結婚記念に
お二人の誕生年のお酒をご両親に
入社した年のお酒とともに歩む社会人、会社上場記念にお得意先へ
同窓会の記念に卒業年のお酒を
あなたの節目の年に玉響が寄り添うことができれば幸いです
◉古酒造りを先駆けた蔵としての自負
「長期間保存してもヘタらない酒造り」へ駆り立てたもうひとつのきっかけが、
日本酒のオールド化へのチャレンジ、つまり古酒造りです。
高温山廃酒母への切り替えから約10年、
失敗を重ねながらも1965（昭和40）年に長期熟成酒の製造に成功、
日本酒も古酒として熟成を重ねることができるようになりました。
昭和の時代、製造後一年を過ぎると等級も価格も落ちてしまう日本酒において、
古酒造りを念頭に醸造法の研究に賭けた先達の覚悟、
そして先駆者としての自負
蔵で紡がれる歴史と共にこれからも歩んで行きます。
当蔵には、5年10年、一番古いもので40年を超す古酒が今も熟成を重ねています。
秘蔵古酒シリーズとは異なり、
ヴィンテージ古酒”玉響”は年代別にお楽しみいただけるようになっております。
- 原料名
- 米（国産）、米麹（国産米）
- 原料米
- 兵庫県産 酒造好適米 山田錦
- 精米歩合
- 60％
- アルコール度数
- 18%
- 容量
- 200㎖
- ヴィンテージ
- 1974（昭和49）～2016（平成28）年
◉お召し上がり方
飲み方に決まりはありませんが、長期熟成酒はあわてて飲んだり、すぐに注ぎ足したりせず、ゆっくりとした時間共にと味わってください。時間の経過や温度変化による味わいがお楽しみいただけます。
まず、長期熟成酒をグラス（少し口のすぼまった大き目のものがおすすめ）に注ぎ、光に透かして、輝く色の美しさを見ます。次にグラスをゆらしながら鼻に近づけ、独特の香りを確かめ、口に含みます。優しい口当たり、香りと味のハーモニーが、ボリュウム感豊に広がり、変化をみせながら余韻のある味わいが伝わってきます。
『木戸泉・秘蔵酒』を美味しく飲むための温度は一般的には室温ですが、少し冷やした状態や、ぬるめのお燗（42度くらい）で素晴らしく豊かな味わいの酒になります。どうぞ、至福のひと時をお過ごし下さい。
◉玉響価格表
- 1974（昭和49）年
- 20,000円
- 1975（昭和50）年
- 20,000円
- 1976（昭和51）年
- 20,000円
- 1977（昭和52）年
- 15,000円
- 1978（昭和53）年
- 15,000円
- 1979（昭和54）年
- 15,000円
- 1980（昭和55）年
- 12,000円
- 1981（昭和56）年
- 10,000円
- 1982（昭和57）年
- 15,000円
- 1983（昭和58）年
- 10,000円
- 1984（昭和59）年
- 5,000円
- 1985（昭和60）年
- 5,000円
- 1986（昭和61）年
- 10,000円
- 1987（昭和62）年
- 6,000円
- 1988（昭和63）年
- 5,500円
- 1989（平成1）年
- 5,000円
- 1990（平成2）年
- 4,500円
- 1991（平成3）年
- 4,200円
- 1992（平成4）年
- 3,800円
- 1993（平成5）年
- 6,000円
- 1994（平成6）年
- 6,000円
- 1995（平成7）年
- 出荷不可
- 1996（平成8）年
- 5,000円
- 1997（平成9）年
- 2,600円
- 1998（平成10）年
- 3,600円
- 1999（平成11）年
- 15,000円
- 2000（平成12）年
- 15,000円
- 2001（平成13）年
- 15,000円
- 2002（平成14）年
- 15,000円
- 2003（平成15）年
- 5,000円
- 2004（平成16）年
- 15,000円
- 2005（平成17）年
- 2,400円
- 2006（平成18）年
- 2,100円
- 2007（平成19）年
- 2,100円
- 2008（平成20）年
- 2,100円
- 2009（平成21）年
- 1,800円
- 2010（平成22）年
- 1,800円
- 2011（平成23）年
- 1,800円
- 2012（平成24）年
- 1,800円
- 2013（平成25）年
- 1,800円
- 2014（平成26）年
- 1,500円
- 2015（平成27）年
- 1,500円
- 2016（平成28）年
- 1,500円
※１ 2018年7月よりの表示価格で税別価格です。
※２ 在庫状況により価格変更・出荷停止になる場合があります。
※３ 受注生産制につきまして在庫状況によっては、
ご注文確認後5～7営業日のお時間を頂戴する場合があります。
何卒余裕のあるご注文をお願い致します。
ご注文の際のお願い
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