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OFFICE LUMのWEBサイトにて取材を受けました

OFFICE LUMが運営するWebメディアにて弊社代表がインタビューを受けました。
記事では代表の荘司が木戸泉の熟成酒や木製甑(こしき)など酒造りへのこだわりや代表就任時の苦労話など、多岐に渡る内容となっております。
現在記事が公開中ですので是非ともご一読下さい。

Steaming rice with Koshiki