書籍『うまい日本酒をつくる人たち』で紹介
株式会社草思社より発行される書籍『うまい日本酒をつくる人たち～酒屋万流』増田晶文 氏著作で弊社が紹介されます。
弊社独自の造りアフスについて紹介いただきます。
本著は著者が全国を巡り作り手本人から直接伺い、うまいお酒を実際に味わい、感銘を受けた日本酒・ウイスキー・クラフトビールなど日本の銘醸蔵と銘酒を紹介する一方、蔵のある土地や旨い肴にも少しふれています。
文化と本質を踏まえたお酒を多くの方々にご堪能いただける著書となっています。
全国書店などで11月1日より発売ですので是非ともご一読下さい。
うまい日本酒をつくる人たち～酒屋万流
- 発行：株式会社草思社
- 著者：増田 晶文