甘口の日本酒は、お米のやさしい甘みや果物のような香りを楽しめるお酒です。ワイングラスで香りを楽しめる銘柄も多く、日本酒初心者の女性でも取り入れやすい点が魅力です。
ただし、甘口といっても味わいや種類、ブランドはさまざま。フルーティーで飲みやすいタイプもあれば、濃厚でとろりとした甘みが広がるタイプもあります。価格帯も安い日常向けから高級なギフト向けまで幅があり、どれを選ぶか迷いやすいのも正直なところです。
そこで本記事では、おすすめの甘口の日本酒をランキング形式でご紹介します。あわせて、より楽しむコツも解説するので、自分の好みに合う一本を見つけるヒントにしてください。
山本真子日本酒のイメージが変わるような多彩な表情を持つ甘口銘柄たちです。ぜひ気になる1本を探してみてくださいね。
国際唎酒師・酒匠・第6回世界唎酒師コンクール最年少ファイナリスト
山本真子
20歳で日本酒に魅了され、世界20ヶ国以上を訪れる中で日本酒への愛を確信。日本酒に特化した飲食店・酒販店での経験を活かし、現在は訪日観光客向けに啓蒙活動をしている。
甘口の日本酒おすすめ11選比較表
| 商品 | 購入 | 蔵元 | 場所 | 特定名称 | アルコール度数 | 精米歩合 | 日本酒度 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
BeauMichelle | Amazon | 伴野酒造 | 長野県佐久市 | – | 9% | 60% | – |
HakutsuruBlanc | Amazon | 白鶴酒造 | 兵庫県神戸市東灘区 | 純米酒 | 8% | 78% | -50 |
| 亀泉 純米吟醸生原酒 CEL-24  | Amazon | 亀泉酒造 | 高知県土佐市 | 純米吟醸 | 14% | 50% | – |
| 紀土KID 純米大吟醸  | Amazon | 平和酒造 | 和歌山県海南市 | 純米大吟醸 | 15～16% | 50%（山田錦） | – |
松竹梅瑞音 | Amazon | 宝酒造 | – | – | 14% | – | – |
| 一ノ蔵 発泡清酒すず音  | Amazon | 株式会社一ノ蔵 | 宮城県大崎市 | – | 5% | 65% | – |
九頭龍貴醸酒 | Amazon | 黒龍酒造 | 福井県吉田郡永平寺町 | – | 12% | – | – |
黒松仙醸どぶろく | Amazon | 株式会社仙醸 | 長野県伊那市 | – | 6% | 70% | – |
| 獺祭 純米大吟醸磨き 二割三分遠心分離  | Amazon | 株式会社獺祭 | 山口県岩国市 | 純米大吟醸 | 16% | 23% | – |
雪の茅舎聴雪 | Amazon | 齋彌酒造店 | 秋田県由利本荘市 | 純米大吟醸 | 16% | 35% | – |
| 東洋美人 特吟純米大吟醸 播州愛山  | Amazon | 澄川酒造場 | 山口県萩市 | 純米大吟醸 | 16% | 40% | – |
暮らしにそっと華やぎを添えるフルーティー甘口の日本酒おすすめランキング4選
ここでは、華やか＆フルーティーで飲みやすい日本酒をご紹介します。
Beau Michelle
伴野酒造
The Beatlesのナンバーが流れる音響醸造で造られたお酒
伴野酒造の「Beau Michelle」は低アルコールで、優しい甘みと爽やかな酸味のバランスに優れたフルーティーな甘口の日本酒です。蔵の中にThe Beatlesのナンバーが流れる音響醸造で造られた、個性的な1本。洋食にも合う味わいで、冷やして飲むのがおすすめです。
3～8℃が飲み頃で、小振りのワイングラスが合います。トマトとモッツアレラのカプレーゼやイチジクのクリームチーズ和え、豚肉のキムチ炒めなどの料理と合わせるのにぴったりです。
| 蔵元 | 伴野酒造 |
|---|---|
| 場所 | 長野県佐久市 |
| 特定名称 | – |
| アルコール度数 | 9% |
| 精米歩合 | 60% |
| 日本酒度 | – |
Hakutsuru Blanc
白鶴酒造
アルコール度数8%のフルーティーな甘口の日本酒
白鶴酒造の「Hakutsuru Blanc」は、アルコール度数8%のフルーティーな甘口の日本酒です。爽やかな酸味と甘みを軸にした飲み口が特徴で、飲みやすい日本酒を求めている方におすすめ。ワイン用酵母と日本酒用酵母を掛け合わせたハイブリッド酵母を使っており、白ワインのような感覚で楽しめます。
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2025」のメイン部門で最高金賞を受賞しているなど、受賞歴も豊富。ワイングラスで香りを楽しみながら飲みたい人にも適しています。冷やして軽やかに飲みたい方にもぴったりです。
720mlで1,000円台と値段も比較的安いため、お求めやすいところもおすすめなポイントになります。
| 蔵元 | 白鶴酒造 |
|---|---|
| 場所 | 兵庫県神戸市東灘区 |
| 特定名称 | 純米酒 |
| アルコール度数 | 8% |
| 精米歩合 | 78% |
| 日本酒度 | -50 |
亀泉 純米吟醸生原酒 CEL-24
亀泉酒造
高知酵母「CEL-24」を使用したお酒
亀泉酒造の「亀泉純米吟醸生原酒 CEL-24」は、パイナップルのような甘酸っぱい香りが特徴のフルーティーな甘口の日本酒。酸味と甘みのバランスに優れ、白ワインのような飲み口を楽しめます。
高知県工業技術センターで開発された高知酵母「CEL-24」を使用した、香り高い酒質もおすすめポイント。アルコール度数は14%とやや低めで、日本酒初心者でも飲みやすい1本です。
| 蔵元 | 亀泉酒造 |
|---|---|
| 場所 | 高知県土佐市 |
| 特定名称 | 純米吟醸 |
| アルコール度数 | 14% |
| 精米歩合 | 50% |
| 日本酒度 | – |
紀土 KID 純米大吟醸
平和酒造
おしゃれにフルーティーな日本酒を楽しみたい人に
平和酒造の「紀土 KID 純米大吟醸」は、華やかでフルーティーな吟醸香を楽しめる純米大吟醸です。ワイングラスで飲むスタイルとも相性が良く、見た目も含めておしゃれに甘口の日本酒を楽しみたい人に向いています。
特別な日のイメージが強い純米大吟醸ながら、日常の食卓でも手に取りやすい手頃な価格も魅力。いつもの食事を少しだけグレードアップしたい日に選びたい、おすすめ銘柄です。
なお、銘柄名の紀土は「きっど」と読みます。紀州の風土という意味に加えて、KID（子ども）のようにまだまだ成長していく存在でありたいという思いから、自分たちも一緒に歩んでいきたいというメッセージが込められています。
| 蔵元 | 平和酒造 |
|---|---|
| 場所 | 和歌山県海南市 |
| 特定名称 | 純米大吟醸 |
| アルコール度数 | 15～16% |
| 精米歩合 | 50%（山田錦） |
| 日本酒度 | – |
甘口のハイボール向け日本酒＆スパークリング日本酒おすすめ2選
ここでは、スパークリングや炭酸割りの発泡感で爽やかに楽しめる甘口日本酒をご紹介します。
松竹梅 瑞音
宝酒造
炭酸割りで楽しむために造られた甘口ハイボール向け日本酒
宝酒造の「松竹梅 瑞音」は、炭酸割り（ハイボール）で楽しむために造られた甘口の日本酒です。冷えたグラスに氷を入れて炭酸水と1:1で合わせると、すっきり飲みやすい日本酒ハイボールになります。
炭酸水だけでなく、ジンジャーエールやトニックウォーターで割るアレンジもおすすめ。和食全般に合わせたいときにも適しています。
作り方も簡単。冷やしたグラスに氷を入れたら、よく冷えた瑞音をグラスの半分まで注ぎましょう。同量の炭酸水をグラスのフチからゆっくりと注ぎ、ゆっくりと底から持ち上げるようにしっかり3回混ぜれば出来上がりです。
| 蔵元 | 宝酒造 |
|---|---|
| 場所 | – |
| 特定名称 | – |
| アルコール度数 | 14% |
| 精米歩合 | – |
| 日本酒度 | – |
山本真子日本酒を炭酸で割る『酒ハイ（日本酒ハイボール）』などカジュアルな楽しみ方も増えています！割ることでアルコール度数が下がり、炭酸の爽やかさがプラスされます。
一ノ蔵 発泡清酒 すず音
株式会社一ノ蔵
日本酒に慣れていない方にも飲みやすい
一ノ蔵の「発泡清酒 すず音」は、アルコール度5%の甘口のスパークリング日本酒です。泡のやさしい口当たりが心地よく、低アルコールとあいまって日本酒に慣れていない方にも飲みやすくなっています。
シャンパンと同じ、瓶内二次発酵で生まれる自然の炭酸ガスを使用しているのもおすすめポイント。口の中で、ぷちぷちとはじける繊細な泡が広がります。
お米のやさしい味わいに、やわらかな甘酸っぱさが重なる酒質にも注目。洋食に合わせてもおいしく、冷蔵でよく冷やして飲むと軽快さがいっそう引き立ちます。
| 蔵元 | 株式会社一ノ蔵 |
|---|---|
| 場所 | 宮城県大崎市 |
| 特定名称 | – |
| アルコール度数 | 5% |
| 精米歩合 | 65% |
| 日本酒度 | – |
まろやかな甘みが印象的な日本酒おすすめ2選
ここでは、濃厚な甘みや口当たりが印象的な日本酒をご紹介します。
九頭龍 貴醸酒
黒龍酒造
とろっとした、まろやかな甘みを楽しめる
黒龍酒造の「九頭龍 貴醸酒」は、熟した果実のように濃厚な甘口の日本酒です。とろっとした、まろやかな甘みを楽しめるのが特徴。アルコール度数12%の低アルコールで、甘みの印象がしっかりありつつも飲みやすくなっています。
貴醸酒の中ではライトな飲み口に仕上げており、貴醸酒が初めての方にもおすすめ。ヨーグルトを思わせる爽やかな酸味とお米の優しい甘さで、和食はもちろん洋食や中華とも合わせられます。
| 蔵元 | 黒龍酒造 |
|---|---|
| 場所 | 福井県吉田郡永平寺町 |
| 特定名称 | – |
| アルコール度数 | 12% |
| 精米歩合 | – |
| 日本酒度 | – |
プレゼントや特別な日の1本におすすめの甘口の日本酒ランキング3選【高級なギフト向けも】
ここでは、ギフトや自分へのご褒美など、特別な日に選びたい甘口日本酒をご紹介します。
獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 遠心分離
株式会社獺祭
無加圧のまま搾ることで洗練された味わいを実現
株式会社獺祭の「獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 遠心分離」は、特別な日や贈り物としておすすめの甘口の日本酒です。清酒業界において、商業ベースで日本初の遠心分離機を導入。遠心分離で無加圧のまま搾ることで、洗練された華やかさと繊細さを感じられる仕上がりになっています。
圧力をかけないぶん、歩留まりが悪いことからわかるように、手間とコストを惜しまず造られているのも人気の理由。化粧箱入りで、フォーマルな贈り物用としても適しています。
| 蔵元 | 株式会社獺祭 |
|---|---|
| 場所 | 山口県岩国市 |
| 特定名称 | 純米大吟醸 |
| アルコール度数 | 16% |
| 精米歩合 | 23% |
| 日本酒度 | – |
雪の茅舎 聴雪 純米大吟醸
齋彌酒造店
きわめて完成度の高い純米大吟醸の逸品
齋彌酒造店の「雪の茅舎 聴雪 純米大吟醸」は、純米酒の頂点を目指して醸された甘口の日本酒。山田錦を35%まで磨いて造った、贅沢なおすすめ銘柄です。雑味が少なく、上品でふくよかな甘さが魅力。余韻まですっきりとした飲み口を楽しめます。
きわめて完成度の高い純米大吟醸の逸品で、高級感あふれる桐箱入りもポイント。特別な日や大切な方への贈り物として安心して選べます。
| 蔵元 | 齋彌酒造店 |
|---|---|
| 場所 | 秋田県由利本荘市 |
| 特定名称 | 純米大吟醸 |
| アルコール度数 | 16% |
| 精米歩合 | 35% |
| 日本酒度 | – |
東洋美人 特吟 純米大吟醸 播州愛山
澄川酒造場
フルーティーな香りとリンゴの蜜のような甘みが楽しめる
澄川酒造場の「東洋美人 特吟 純米大吟醸 播州愛山」は、フルーティーな香りとリンゴの蜜のような甘みが楽しめる甘口の日本酒です。酒蔵のこだわりとして「0杯から1杯へ」を目標に、日本酒を飲んだことのない人にも親しんでもらえるよう、華やかでフルーティーな香味を意識して造られています。
白いレザー袋入りの高級感あふれる佇まいも魅力。大切なパーティーの席や特別な日の一杯、フォーマルな贈り物にもおすすめの1本です。
| 蔵元 | 澄川酒造場 |
|---|---|
| 場所 | 山口県萩市 |
| 特定名称 | 純米大吟醸 |
| アルコール度数 | 16% |
| 精米歩合 | 40% |
| 日本酒度 | – |
甘口の日本酒をより楽しむコツ
ここでは、甘口の日本酒をより楽しむコツをご紹介します。
日本酒度をチェックしよう
日本酒度は、甘辛を判断する目安の1つです。日本酒度とは、清酒の比重を示すために工夫された清酒独特の単位で、15℃の清酒に日本酒度計と呼ばれている「浮ひょう」を浮かべて測定します。
日本酒に含まれる糖分が多いほどマイナスになり、マイナスなら甘口、プラスになるほど辛口と一般的に判定されます。
ただし、日本酒度はあくまで目安です。
日本酒の香味は甘味、酸味、辛味、苦味、渋味などの成分が複雑にからみ合っており、酸度とのバランスも関係します。
日本酒度はほかの銘柄との比較の目安にはなりますが、日本酒度だけで好みの味を見つけるのは難しい点に留意しておきましょう。
ロックや酒ハイ、カクテルなどで日本酒を割って楽しもう
日本酒は割らずにストレートで飲むスタイルが一般的ですが、最近はロックや炭酸割り、カクテルなど多様な楽しみ方が広がっています。日本酒のアルコール度数は15度前後と高く、何かで割って度数を下げると飲みやすくなるのです。
たとえば、日本酒カクテルにすると低アルコールで飲みやすくなり、初心者にもおすすめ。また、炭酸水やジュースなどを合わせるだけでも香りや甘みの印象が変わり、ワインのようにグラスでおしゃれに楽しみたい女性にも合わせやすくなります。
なお、初心者が割り方に迷った場合は、松竹梅「瑞音」の公式サイトにある「炭酸割りのおいしい作り方」や、日本酒造組合中央会のサイトを活用してください。
山本真子日本酒はそのまま飲むイメージが強いですが、度数が高いと感じる時は、自分好みに割って調整してもOK。決まりごとに縛られず、心地よい飲み方で自由に楽しんでみてくださいね。
温度にこだわってみよう
甘口の日本酒は、以下のように温度を少し変えるだけで香りや口当たりの印象が変わります。
| 温度の呼び方 | 温度 | 特徴 |
|---|---|---|
| 雪冷え （ゆきひえ） | ほぼ5℃ | しっかり冷やして、瓶の表面に水滴がつくほどの状態。 香りは控えめに感じやすく、口当たりはきりっと冷たくなる。 |
| 花冷え （はなひえ） | ほぼ10℃ | 瓶自体に冷たさをはっきり感じる温度。 注いだ直後は香りが弱く感じても、 飲み進めるうちに広がっていくことがある。 |
| 涼冷え （すずひえ） | ほぼ15℃ | 冷蔵庫から出して少し時間を置いた温度感。 冷たさは残りつつ、 香りの華やかさや味わいのとろみを感じやすくなる。 |
| 室温 | ほぼ20℃ | 徳利を持つと、ほんのり冷たさが伝わる程度。 香りと味わいがやわらかくまとまりやすい温度帯。 |
| 日向燗 （ひなたかん） | ほぼ30℃ | 熱い、冷たいのどちらも強く感じにくい温度。 香りが立ち、口当たりがなめらかに感じられる。 |
| 人肌燗 （ひとはだかん） | ほぼ35℃ | 口に含むと「ぬるい」と感じる程度。 米や麹の香りを感じやすく、味わいはさらりとまとまる。 |
| ぬる燗 （ぬるかん） | ほぼ40℃ | 「温かい」と感じる温度で、体温に近い印象。 香りが豊かになり、味わいにふくらみが出る。 |
| 上燗 （じょうかん） | ほぼ45℃ | 器を持つとやや熱さを感じ、注ぐと湯気が立つ温度。 香りは引き締まり、やわらかさと締まりの両方を感じやすくなる。 |
| あつ燗 （あつかん） | ほぼ50℃ | 徳利から湯気が立ち、器を持つと熱いと感じる温度。 香りがシャープになり、切れのある辛口寄りの印象になる。 |
| 飛びきり燗 （とびきりかん） | ほぼ55℃ | かなり熱く感じる温度。 香りが強く出て、辛口寄りの印象が強まる。 |
フルーティーさや甘みの出方を「自分はどの温度がいちばん飲みやすいか」という視点で比べると、同じ銘柄でも楽しみ方が増えます。
冷やしてシャープに、少し温度を戻して香りを感じやすく、あるいは温めてふくらみを出す、といった温度を選び分け、甘口の日本酒をより楽しみましょう。
山本真子香りの変化を体感したいときは、冷蔵庫から出してすぐの一口と、グラスを手のひらで包んで少し温めてからの一口を飲み比べてみてください。温度が少し上がるだけで、隠れていた香りがふわっと出てくるのでおもしろいですよ！
甘口の日本酒に関するよくある質問
ここでは、甘口の日本酒に関するよくある質問に回答します。
- 日本酒の辛口と甘口の見分け方は？
-
ラベルや商品説明にある「日本酒度」は、甘口・辛口の目安の1つです。日本酒度は、清酒の比重を示す指標で、プラスになるほど糖分が少なく、マイナスになるほど糖分が多い目安になります。
ただし、日本酒度の数値はあくまで目安です。酸味には甘みを隠す性質があるため、実際には「糖分と酸のバランス」で甘辛が感じられ、日本酒度だけで正確に甘辛を表すことは難しい点を理解しておきましょう。
- とても甘い日本酒ってありますか？
-
とても甘い日本酒の一例が、貴醸酒です。貴醸酒は仕込み水の一部を日本酒に置き換える製法により、酵母の働きが弱まり糖が残りやすくなる特性があります。
たくさんの糖分を含んでおり、一般的な日本酒よりもブランデーやシェリー、紹興酒に近い甘さを楽しめます。
- フルーティーな甘口の日本酒はどんな料理に合う？
-
フルーティーな甘口の日本酒には、山菜や魚介など食材の味を活かした料理が合います。たとえば、山菜の天ぷらや八宝菜、魚介類のグラタンなどを試してみてください。
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-
どぶろくは、醪（もろみ）を濾す工程がないお酒です。清酒は、醪を搾って液体と酒粕に分けますが、一方でどぶろくは分けずに仕上げるため、酒粕にあたる成分もそのまま含まれます。
昔は神聖なものとして扱われ、収穫したお米を神に捧げて来年の豊作を祈願する神事の際には、どぶろくも一緒に供えられるなど、神聖なものとして扱われていました。
かつては自家製どぶろくが作られていましたが、「酒税法」によって現在は無許可で作れません。
山本真子甘口といっても多彩なタイプがありましたね！ 温度や割り方など様々な楽しみ方もあるので、自由に心地よく日本酒を楽しんでくださいね。
