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5本セットでギフトにもおすすめ

古酒五曲 秘蔵古酒詰合せ

◉純米原酒の熟成酒飲み比べ

日本酒の古酒ってどんな味わいなんだろう?そんなときはこの古酒五曲がお勧めです。同じ原料、同じ製法で造った純米原酒をそれぞれ熟成させた詰め合わせ。1年・5年・10年・15年・20年と5種類もの古酒が味わえるなんてのはなかなかありません。
お酒好きの方への贈物にもおすすめの一品です。

原料名
米・米麹
原料米
兵庫県産 酒造好適米 山田錦
精米歩合
60%
アルコール度数
18.5%
容量
180㎖ 5本セット

◉お召し上がり方

飲み方に決まりはありませんが、長期熟成酒はあわてて飲んだり、すぐに注ぎ足したりせず、ゆっくりとした時間共にと味わってください。時間の経過や温度変化による味わいがお楽しみいただけます。
まず、長期熟成酒をグラス(少し口のすぼまった大き目のものがおすすめ)に注ぎ、光に透かして、輝く色の美しさを見ます。次にグラスをゆらしながら鼻に近づけ、独特の香りを確かめ、口に含みます。優しい口当たり、香りと味のハーモニーが、ボリュウム感豊に広がり、変化をみせながら余韻のある味わいが伝わってきます。
『木戸泉・秘蔵酒』を美味しく飲むための温度は一般的には室温ですが、少し冷やした状態や、ぬるめのお燗(四二度くらい)で素晴らしく豊かな味わいの酒になります。どうぞ、至福のひと時をお過ごし下さい。